Bibliothèque de Chatuzange-le-Goubet

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Adresse :

Bibliothèque Chatulivre

Ensemble Charles Bringuier

(angle Est)

place du 19 mars 1962

26300 Chatuzange-le-Goubet

 

Tél. : 04 75 02 29 26

chatulivre@orange.fr

 

Horaires de période scolaire

Mardi de 16h à 18h30

Mercredi de 9h30 à 12h

Mercredi de 15h à 18h30

Vendredi de 15h à 19h30

Samedi de 9h30 à 12h

 

Horaires de vacances scolaires

Mardi de 15h30 à 18h30

Mercredi de 9h30 à 12h

Vendredi de 15h30 à 19h30

 

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Les Secrets de la lacto-fermentation

Auteur Principal
Kyung Luna
Responsabilité
Kyung Luna / Auteur Principal
Oger Camille / Auteur Principal
Editeur
Editions La Plage
Année d'édition
2021
Genre
Documentaire Adulte
Public
Adulte, grand public
Support
Livre
Livre

Les Secrets de la lacto-fermentation

https://bibliotheque-chatulivre.fr/images/covers/LES-SECRETS-DE-LA-LACTO-FERMENTATION_KYUNG-LUNA-9782842218638.jpg

Permalien
Isbn :
9782842218638
Sous-titre :
Principes, bienfaits, recettes
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul.,
Dimension : 27 cm,
Nbr de pages : 1 vol. (355 p.),
Notes :
Bibliogr. et webliogr. p. 350-353
Sujets :
Fermentation lactique:Aliments fermentés
Résumé :
Présentation des principes de la lacto-fermentation, avec trente recettes de boissons, sauces, produits laitiers, condiments, pain et légumes croquants. @Electre 2022
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Exemplaires

Exemplaire Situation Statut Dewey / Cote Site Localisation Priorité Retour prévu
01377344
 En rayon Courant 641.4 KYU CHATUZANGE LE GOUBET Section adulte 0 --